家廚生活精品系列-健康圖書館維生素C的重要:

家廚生活精品系列-健康圖書館:維生素C的重要您不可不知道的健康概念

降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血

含豐富維他命C，止咳化痰，有助排除體內毒素

滋潤健胃，強化血管，可預防心臟病、中風、傷風、感冒和瘀傷

現代醫學報告顯示，老年人大多缺乏，而產生老化的現象，如皺紋，皮膚缺乏彈性、牙齒脫落、骨骼松脆等，這些症狀都是坏血病的前兆。維生素C最豐富的來源，是柑橘類水果及果汁。每杯八盎司的新鮮柳橙汁，約含有一百三十毫克維生素C；葡萄柚或罐裝的柳橙汁約則有一百毫克。

一般而言，甜度較高，無需再加糖的柳橙汁，維生素C的含量最高。因為柑橘類水果是維生素C最豐富的來源，不論成人或兒童，每天都應該喝一杯以上的柳橙汁或葡萄柚汁。中午或晚餐時，吃一份生菜沙拉，並經常吃水果以促進消化。即使在夏天僅吃大量的冷凍食物，維生素C缺乏的情形也比冬天及春天少。

因此，希望青春永駐的人們，應該注意自己維生素C的攝取量是否足夠。而檸檬含有豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等……對於愛漂亮的女性朋友更是一大福音，不但可以美白，還能夠淡化黑斑呢！

聲明: 本網內容僅為參考之用, 民眾遇有疾病應立即就醫, 本網內容無法取代醫師面對面的診斷, 故無法為民眾對內容的應用負責

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